A Happy pancake 非常注重食材的安全，使用了對身體有益的食材。
採用自家合約農場的新鮮雞蛋所製的班戟,並沒有使用酵母來發酵,而是以自然的力量使其又鬆又軟。
為了增加香氣和味道,新鮮牛奶製成的發酵牛油,混合有特別抗菌作用的紐西蘭最高級麥蘆卡蜂蜜，讓班戟味道變得更加豐富。
我們對自家製燕麥和醬汁也非常講究，正因為會被身體吸收的東西，我們努力地將由大地的恩惠所孕育的食材本身的味道獻給顧客。

希望能更加美味地去品嚐美食。

這正正就是我們對[ A Happy Pancake ] 所投入的心意。
當顧客點餐後,會由麵糊開始,以特製方法和絕對的温度管理，一片一片小心翼翼地，花大約20分鐘來製成鬆軟的班戟。
雖然要花時間才能提供給客人們，但剛剛製成的好的口感和充滿著食材香氣的班戟，正是讓我們能抱有自信地把最好狀態的班戟獻給客人。
另外，因為新鮮食材只會當日使用，所以一日能提供的數量有限。

鬆軟班戟和牛油所交織而成的柔軟口感，以及只有在店內才感受到想吃的感動，這正是A Happy Pancake 的魅力。
在店裡能看見製作班戟的過程，還能感受到新鮮製作的班戟所散發出的香味和鬆軟感覺。

品嚐色、香、味。

這就是 A Happy Pancake 的味道。
在這裡休息一下，放鬆心情，用班戟緊緊地擁抱每一天的幸褔。